Suudi Arabistan'ın hurmaları eşsizdir. Özellikle Medine'nin Acve hurmaları yumuşak ve yoğun kıvamlıdır; hafif bir kuru erik ve tarçın tadı taşır. Dünya onlara bayılıyor. 2023'te Suudi Arabistan, ihracatı 1,463 milyar riyali (390 milyon dolar) aşan değeriyle dünyanın önde gelen hurma ihracatçısı ve üreticisiydi. Suudi hurmaları 2023'te 119 ülkede sofralara ulaştı. 2016-2023 arasında hurma ihracatının değeri yıllık ortalama %12,3 büyüme oranıyla yüzde 152,5 arttı. Hurma aynı zamanda Suudi kültürünün merkezinde yer alır; çoğu zaman misafirperverlik ve cömertlikle özdeşleşir. Misafirlere hurma ikram etmek yaygın bir gelenektir. Ancak zorluklarla dolu olan Suudi hurma çiftçilerinin hayatı kuşaklar boyunca pek değişmedi. Çiftçiler, satıcılar, alıcılar ve hükümetler dahil tüm piyasa katılımcıları için uçtan uca bir ekosistem olan T57 olarak bunu değiştirmeye ve dünyanın sevdiği hurmalara karşılanabilir fiyatlarla ulaşmaya devam etmesini sağlamaya kararlıyız.
Suudi hurma sektörünü belirleyen ve yüreğimize ağır gelen rahatsız edici bir gerçek var. Gıda Güvenliği Genel Kurumu'nun yakın tarihli bir araştırması, hurmaların yaklaşık yüzde 18'inin üretim sırasında kaybolduğunu ve bunun genel israfa katkıda bulunduğunu ortaya koydu. Hasat sonrası aşamadaki (elleçleme ve depolama) kayıpların yüzde 24, dağıtım sırasındaki kayıpların ise yüzde 31 olduğu tahmin ediliyor (Alhamdan, Abdullah & Alamri, Yosef & Aljuhaim, Fahad & Kotb, Alaa & Aljohani, Emad & Alaagib, Sharafeldin & Elamshity, Mahmoud. (2024). Economic Analysis of the Impact of Waste on the Production and Consumption of Dates in Saudi Arabia. Sustainability. 16. 9588. 10.3390/su16219588). Çiftçilerin ve ülkenin kayıpları sarsıcı boyutta ve bu sorunu çözmeye kararlıyız.
Sorun şu: Her hurma hasadı çiftçilerimiz için tekrarlanan zorluklar getiriyor: yerel komisyonculara bağımlılık, ödemeler konusunda uzayan belirsizlik, büyük pazarlara sınırlı erişim ve güvenilmez taşımacılık nedeniyle bozulan meyveler. Bu zorlukların kökünde tek bir tema öne çıkıyor: Dağınık pazar erişimi, çiftçileri hurma değer zincirindeki “aracılara” ya da “kolaylaştırıcılara” karşı savunmasız bırakıyor. Suudi hurma çiftçisinin hikâyesi benzersiz değil. Dünya çiftçi topluluğunda sayısız kez tekrarlanan bir hikâyeyi yansıtıyor.
Sistem tıkandı mı? Yeniden başlatabilir miyiz?
Küçük çiftçilerin çoğu için döngü, çiftlik kapısında yapılan gayriresmî sözleşmelerle başlayıp bitiyor. Piyasayı göremeyen ve pazarlık gücü olmayan birçok çiftçi, ilk meyve toplanmadan hasadın tamamını satmayı kabul ediyor. Gerekli işgücünü sağlayan komisyoncu-hasatçılarla yapılan bu anlaşmalar çoğu zaman çiftçilere önerilen fiyatı kabul etmekten başka seçenek bırakmıyor. Peşin ödenen para genellikle fiyatın kırılmasına yol açıyor; son ödemeler de ilk vaatlerin gerisinde kalıyor. Kimi zaman aylar süren uzun gecikmeler, küçük çiftçileri bir sonraki ekimi destekleyecek ya da zor yıllarda ailelerini geçindirecek likiditeden yoksun bırakıyor.
Riskler finansal boyutun ötesine geçiyor. Kendi lojistiklerine odaklanan komisyoncular, en uygun hasat zamanını ya da hasat sonrası doğru bakımı pek gözetmeden ürünü topluyor. Bilimsel ambalajlama ve taşımacılık neredeyse hiç bilinmiyor. Kötü taşımacılık bozulmaya yol açıyor, ürünün değerini düşürüyor ve aylarca harcanan emeği boşa çıkarıyor. Öte yandan çiftçiler komisyoncuları aşıp doğrudan bölgesel mezatlarda ya da uzak pazarlarda satış yapmaya çalıştığında lojistik başka bir büyük sorun hâline geliyor. Güvenilir taşıma bulmak şansa kalıyor; bu da çoğu zaman geç teslimatlara ve satılamayan ya da solmuş ürünlere yol açıyor.
Belki de en sinsi sorun “pazar körlüğü”. Kırsal topluluklarda yalıtılmış hâlde yaşayan çiftçiler gerçek zamanlı fiyatları nadiren görüyor ya da yakın çevrelerinin ötesindeki talebi anlıyor. Bu körlük onları daha iyi olabilecek alıcılardan uzak tutuyor ve bu bilgi boşluklarını istismar eden yerel aracılara bağımlılığı sürdürüyor. Riyad ya da Cidde gibi bölgesel pazarlar daha yüksek fiyatlar sunduğunda bile lojistik ve bilgi engelleri çoğu çiftçinin bundan yararlanmasını engelliyor. Birçoğu için önerilen en iyi teklif, mevcut tek teklif oluyor.
T57'nin doğrudan erişime dayalı yeni paradigması çözüm mü?
T57, sistemik etki için tasarlanmış bir teknoloji platformuyla bu asırlık verimsizlikleri altüst ediyor. Temel fikir basit ama kapsamlı: Çiftçileri doğrudan gerçek alıcılarla buluşturmak, ödeme süreçlerini sadeleştirmek ve tam görünürlük ile kontrol sağlamak.
T57 ile çiftçiler hasatlarını listeleyebiliyor, koşullarını belirleyebiliyor ve ürünün ne zaman hazır olacağını bildirebiliyor. Daha hasat sürerken şeffaf piyasa verilerine dayanan doğrudan teklifler almaya başlıyorlar; bu teklifler çoğu zaman büyük şehirlerden ve sınır ötesinden gelen alıcılardan geliyor.
Dönüşüm derin. Bir anda fiyat keşfi süreci herkese açık hâle geliyor. Riyad'dan, Cidde'den, Kuveyt'ten ve hatta BAE'den gelen gerçek zamanlı teklifler fiyatın gerçekten iyileşmesi için fırsatlar sunuyor. Platform, işlemden sonra çiftçilerin ödemelerini dijital olarak hızla almasını sağlıyor; böylece yüzyıllardır süren bekleme oyunu sona eriyor.
T57 lojistiği de yöneterek bir adım daha ileri gidiyor. Hasatçıları performansı doğrulanmış güvenilir taşıma ortaklarıyla buluşturarak bozulma riskini azaltıyoruz. Bir zamanlar “işin doğal maliyeti” sayılan bozulma, sorumlu ve planlı taşıyıcılar ürünü doğrudan alıcılara teslim ettiğinde büyük ölçüde azalıyor ve pazar erişimi vaadi yerine geliyor. Bunu desteklemek için T57'nin lojistik firmalarıyla ortaklıkları var ve deneyimli lojistik şirketlerini satın alarak kendi varlığını da oluşturuyor.
T57, tedarik zinciri verimliliğini artırmak için teknolojiden ve kamu-özel sektör ortaklıklarından yararlanmayı amaçlayan Suudi hükümetinin Vizyon 2030 hedefleriyle de yakından örtüşüyor; bu da seçtiğimiz yolun doğru olduğunu teyit ediyor.
Bir ekosistem nasıl değer yaratır?
Dar odaklı tarım pazaryeri uygulamalarından farklı olarak T57 bütünleşik bir “mega platform”: Bir yanı küresel ticareti kolaylaştırıcı, bir yanı tarım teknolojisi, bir yanı finansal teknoloji, bir yanı da tedarik zinciri optimizasyonu. Ekosistem yaklaşımı, satıştan ödemeye ve lojistiğe kadar her adımın birbirine bağlı olmasını ve diğerlerini güçlendirmesini sağlıyor; en küçük çiftçi için bile gerçek ve birikimli bir değer yaratıyor. Etki hem toplumsal hem ekonomik: ton başına artan kâr ve Suudi Arabistan'ın ulusal sembolü hurma ağacını yetiştiren, çoğu zaman adı anılmayan ellerin yeniden kazandığı onur.
Hurma sektöründe yaşanabilecek dönüşüm, uğruna çok çalışmaya değer. Çiftçiler için sürdürülebilir değişim ve refah, tek tek boşlukları yamamakla değil, tekrarlanan her sorunu ele alan bir ekosistemle gelebilir. Bir çiftçi T57 aracılığıyla yalnızca bir ton hurmayı daha iyi bir fiyata satsa, elde ettiği ek kazanç bir yıllık platform abonelik ücretini karşılayabilir. Birçoğu için asıl ödül yalnızca kazanılan gelir değil; nihayet kendi ellerinde olan daha iyi ve daha güvenli bir gelecek ihtimali.
Yolculuğumuz hurma çiftçileriyle başlıyor olabilir, ama orada bitmiyor. T57, dünyanın her yerindeki her çiftçinin yanında durmak için kuruldu.