Dalam Pertubuhan Kerjasama Islam (OIC) dan di luarnya, sehingga 40% petani masih menggunakan alatan tangan dan berdepan cabaran besar daripada rangkaian orang tengah yang telah menguasai perdagangan lebih seratus tahun1. Hasilnya menyedihkan: petani di negara seperti India, Mesir dan Nigeria hampir tidak mampu menyara hidup. Yang sama merisaukan, pengguna akhir pula terpaksa membayar harga yang melampau. Reka bentuk sistem ini menimbulkan tekanan yang tidak terperi dalam komuniti petani, sering kali membawa kepada kes bunuh diri dalam kalangan petani dan mengekalkan kemiskinan2 3. Krisis ini begitu meluas sehingga kata-kata tidak mampu menggambarkan kedalamannya. Bagi kebanyakan daripada anggaran 624 juta petani di seluruh dunia4, ketidakpastian yang tidak berkesudahan akibat sistem pertanian dan perdagangan tradisional menjadikan harapan paling asas dalam hidup, iaitu untuk menyara keluarga, untuk bertahan, untuk bermimpi, sesuatu yang jauh dari jangkauan. Bagi saya dan segelintir rakan rapat, ini bukan sekadar kemiskinan; ia hakisan maruah dan peluang yang menyakitkan dan tanpa henti. Dunia tidak boleh berpaling daripada kepedihan sebegini. Kami juga tidak mampu, lebih-lebih lagi pada zaman teknologi boleh mencipta penyelesaian kepada sistem yang kejam ini.
Adakah teknologi jawapan sebenar?
Sektor makanan turut berdepan cabaran lain yang menggerunkan. Di Arab Saudi, tempat saya menetap, kami telah mencapai kemajuan besar dalam memperkukuh sektor pertanian. Namun, banyak hasil yang dibina sepanjang dua dekad lalu hilang begitu sahaja: hakikat yang menginsafkan ialah pembaziran makanan melebihi 33%, merugikan negara SAR 40 bilion setahun. Satu program nasional di bawah Wawasan Saudi 2030 menyasarkan pengurangan kehilangan dan pembaziran makanan sekitar 50% menjelang 2030. Angka-angka ini membuatkan kami tertanya-tanya: tidakkah kita boleh menetapkan semula sistem ini melalui aplikasi yang memberi petani akses terus kepada pasaran, dengan ketelusan harga, alat rundingan dan kemudahan bayaran segera? Jawapannya “ya.”
Tetapi tidak lama kemudian, jawapannya menjadi lebih besar daripada sekadar “ya.”
Sepanjang tiga tahun lalu, melalui pertemuan dengan pegawai kerajaan, pakar makanan global dan pihak berkuasa industri, kami mendapati bahawa teknologi bukan sahaja berpotensi mencabar status quo yang berusia seabad dan mengubah nasib petani, malah boleh menetapkan semula jam yang sedang berdetik bagi sekuriti makanan. Itulah yang mendorong kami bertindak. Saya tidak tahu jumlah tepat pertemuan yang saya hadiri untuk membincangkan cara merealisasikan idea teknologi sebagai intervensi bagi sekuriti makanan, tetapi tanpa keterlaluan, ia pasti melebihi seribu.
Kami telah bertemu ahli agronomi, pegawai negeri, pembuat dasar, ahli akademik, penasihat kewangan, penganalisis rantaian bekalan dan ramai petani yang merendah diri. Kami telah berkongsi idea dengan kolektif makanan, rangkaian pertanian dan badan pemikir di China, India, Indonesia, Kazakhstan, Qatar, Arab Saudi, Turkiye, Amerika Syarikat dan Nigeria (saya sudah tidak terkira). Sambutannya luar biasa. Kini saya terdorong untuk mengatakan bahawa kita berada di ambang satu kejayaan besar dalam sekuriti makanan.
Bolehkah kita turut mengurangkan pembaziran makanan?
Saya yakin kita boleh menyelesaikan cabaran paling licik yang dihadapi sistem makanan global, bermula dengan 57 negara OIC dan pasaran baharu muncul. Kita bukan sahaja boleh menghalang nilai daripada disedut keluar dalam setiap transaksi, malah boleh mengurangkan pembaziran makanan dan meningkatkan hasil ladang.
Kesedaran inilah yang mencetuskan penubuhan T57, ekosistem hujung ke hujung bagi semua peserta pasaran: petani, penjual, pembeli dan kerajaan. Ia platform yang menyepadukan perdagangan, pertanian dan sekuriti makanan dengan menggabungkan teknologi, ketelusan dan kehadiran di lapangan yang merentasi sempadan dan budaya. Dengan menjadikan harga, permintaan, pilihan pasaran dan sokongan dapat dilihat oleh semua peserta, platform ini menukar kuasa pasaran menjadi manfaat awam, bukan keistimewaan peribadi.
Memecahkan monopoli orang tengah
Izinkan saya berkongsi tiga keutamaan strategik yang boleh mengubah keadaan sekuriti makanan hari ini:
Pertama, platform mesti mendemokrasikan maklumat. Apabila pihak berkepentingan pertanian dapat melihat harga yang bersaing, mengetahui permintaan pasaran sebenar dan memahami tindakan orang tengah pada setiap langkah, mereka boleh berunding secara adil dan melabur dengan yakin. Hal ini melahirkan ciri-ciri di T57 seperti carian tawaran dagangan berkuasa AI, serta alat rundingan yang membolehkan pembeli menetapkan kualiti (organik, bukan GMO, nisbah hancur), asal usul dan harga bida, lalu menerima padanan yang disesuaikan hampir serta-merta. Penstrukturan semula pasaran sebegini penting untuk memecahkan monopoli orang tengah.
Kedua, platform mesti mentakrif semula risiko. Terlalu kerap, petani hampir tiada jalan keluar apabila urus niaga gagal atau pasaran bergerak menentang mereka. Dengan menerapkan kontrak pintar dan keupayaan lindung nilai dalam platform T57, sistem ini mewujudkan perjanjian yang berdaya tahan dan boleh dikuatkuasakan serta keupayaan pengurusan risiko. Pemindahan bayaran berlaku serta-merta, menggunakan kripto bersandarkan mata wang fiat jika perlu. Kepercayaan beralih daripada harapan kepada perkiraan, dan eksploitasi dihapuskan sebelum ia sempat merebak.
Ketiga, platform mesti mengutamakan hasil yang saksama. Sekadar mendigitalkan sistem sedia ada berisiko memburukkan ketidaksamaan; sebaliknya, ia mesti membina “pasaran data untuk ramai,” bukan empayar digital untuk segelintir. Ini bermakna memadankan petani terus dengan pembeli tempatan dan antarabangsa, membolehkan pekebun kecil menyertai agregator yang disahkan, dan menilai pembeli serta penjual berdasarkan kriteria objektif seperti sejarah perbankan, jumlah dagangan dan kebolehpercayaan.
Cabarannya bukan teknikal tetapi organisasi: mengubah pemikiran sama seperti mengubah senarai pasaran. Bagi pembuat dasar dan ahli teknologi, pengajarannya jelas. Gangguan sebenar dalam sekuriti makanan hanya akan berlaku apabila kepercayaan, ketelusan dan akses terus diterapkan dalam setiap transaksi.
Kami sedang membayangkan semula sistem makanan, dan saya menjemput anda menyertai kami untuk menjadikannya sistem yang berasaskan merit dan berperikemanusiaan, di mana kemampanan, keadilan dan maruah memandu setiap langkah rantaian nilai. Kami akan berusaha memastikan tiada sesiapa tidur dalam keadaan lapar. Mudah-mudahan, dalam hayat kita.
____
Di India, lebih 80% pekebun kecil bergantung pada alatan tangan, Farmonaut
Lebih 112,000 kes bunuh diri dalam industri pertanian India dalam tempoh 10 tahun, Statista, 15 Mei 2024.
Lebih 50% isi rumah pertanian berhutang, hutang ladang naik 58% dalam 5 tahun: Tinjauan NSO, The Wire, 11 September 2021
Olaf Erenstein, Jordan Chamberlin dan Kai Sonder, Farms worldwide: 2020 and 2030 outlook, Sage Journals, Jilid 50, Keluaran 3, 21 Jun 2021
Food and Agriculture Sector in the Saudi Vision 2030 Annual Report 2024, Saudi Foodtech, 26 April 2025